☆ミルフィーユ☆｜ビジネスマン（社員・ビジネス・仕事・会社）

既にモバイル記事にてアップ済みなのですが、お休みの日に作った製菓デス♪

「ミルフィーユ」

立ちっぱなし4時間は少々辛かったのですが・・・これも経験ということで頑張りました

そう思うと、パティシエ

って本当にスゴイと思います！！ますます尊敬してしまうワ♪

ミルフィーユとは、フランス語の「mille」（ミル=千)と「feuille」（フイユ=葉)を意味していて、

通称「千枚の葉」と呼ばれています。その名の通り何度もパイ生地を折り込んでいます。

生地をのばしてはたたみ込み・・・を根気よく数回くりかえし（この作業が大変なのデス！）、

何百層にもなった生地をオーブンで焼き上げ、バターたっぷりのサクサク生地は完成！

完成したパイ生地の間にバターたっぷりのクリームとフルーツを挟み込めば出来上がり♪

会社でみんなにお裾分けしたけれど凄く喜んで下さって

あっという間に無くなりました

約1名「コレうまいな～♪うまいな～♪」って、永遠に呟いている方がいらっしゃいましたが・・・ (-∀-)イヒｯ

☆izumin☆

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☆ミルフィーユ☆