日曜日は、頭蓋骨強制(コレが素晴らしく良かった!またご報告します!)と
まつ毛エクステとクリニックをはしごしながら、慌ただしく過ごしていました。
そして、夜になって龍馬伝を見ながら、オレンジを使ったスイーツを2種ほど作ってみたの。
オレンジのパウンドケーキは、以前お菓子教室で作ったモノを久々に再現!
続いてモエルー・オ・ショコラには、少しアレンジを加えてパウンドケーキに使用した
オレンジを煮詰めた余りを利用し、砂糖の半量を蜂蜜に差し替えてみたの♪
早速小分けに幾つかパッケージングしてみたので、パチリ
してみました。
右奥のBOXは、先日お世話になった方へ明日にでもバイク便で贈ろうかと・・・

(※少し早めのバレンタインプレゼントも兼ねて♪驚くとイイナ~!)
BOX以外は会社にてランチ時に配布します。もう習慣づいてしまっているので、今更驚かれナイ
数に限りがあるので早いモノ勝ちということで♪とかいいつつも、みんな仲良く食べ合うんだけどネ
小分けのプチセットもなんだか可愛い~♪(って、勝手に一人楽しんでます。無言で食べられても、もう気にしない・・・。)
オレンジのパウンドケーキは作り方も簡単なので、製菓作りに目覚めている方へは
是非とも教えてあげたいレシピの一つ!実はオレンジ系のスイーツが苦手なのですが、
これだけは食べられるの
生地の中にも、コアントローに漬けて煮詰めたオレンジの
みじん切りが入っています。これがアクセントになって美味しいの♪パウンドケーキの
上には煮詰めた熱々のあんずジャムを塗って、その上にピスタチオをあしらっています。
スイーツおばさん
!と呼ばれようとも、また今週末も何か作ろう~っと
!と呼ばれようとも、また今週末も何か作ろう~っとさて、バスタイムで半身浴してこなきゃっ♪その後は超音波&明日発売の
フェイスパックシートでしっかりお手入れをして、一日を締めたいと思います♪
☆izumin☆
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