☆2段ROSEケーキ！バレンタインデースペシャル♪☆｜携帯・モバイル（ドコモ・au・ソフトバンク）

「みんなと一緒のバレンタイン

じゃイヤなの～

」と、いう方にこんなケーキは如何でしょうか？

写真では立体感が分かりづらいのですが、ローズ

2段ROSEケーキ

を作ってみました

薔薇はもちろん食用です。ミントの葉とホワイトチョコを削ったものと一緒に飾ってみたよきゃはっ

この2段ケーキはロールケーキを巻いたものを二つ重ねているのです。大＆小異なるサイズを

重ねる訳ですが・・・この作業はなかなか大変デス

なんとか乗っかり、ホッと一安心デス

写真では白く見えているのですが、生クリームに薔薇のリキュールとラズベリーのジュレも

少量混ぜています。見た目だけでなく、風味自体も薔薇の香りが広がる筈なんですよ～

izuminの理想のバレンタインデーと言えば、あまり拘りが無くてゴメンナサイ・・・と、いった感じ。

但し、人と同じモノを

するのだけは避けているかも？ここ数年は手作りに拘っていますが、

2年前は3種のショコラ菓子を一度に作ってみたり、昨年はショコラ以外の製菓を作りました。

バレンタイン用にと、2年前に購入したショコラ製菓レシピ本を持っているのですが、当時は

作れそうなものが限られていて、どれもこれも難しく感じたものです。今では、練習と経験を

積み重ねたので、オリジナルレシピやデザインでお菓子を作るのが楽しくなりました。こうやって

成長できたのも、こりずに食べて下さる方がいるお陰と思い、これからも手作りに拘りたいデス♪

☆izumin☆

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