只今、鼻が詰まっていて
味覚もおかしいのですが・・・お弁当は作ってみましたよ
味覚もおかしいのですが・・・お弁当は作ってみましたよ
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇2010/3/3WEDのお弁当◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
・鶏肉とエリンギの柚胡椒炒め
・ブロッコリーの明太子マヨ和え
・人参の胡桃合え
・チーズとハムの卵焼き
・ゆかりご飯
・ベーコンと椎茸と玉葱のコンソメスープ
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
レシピMEMO
・鶏肉とエリンギの柚胡椒炒め
鶏肉を酒に漬けた後にフライパンで焼きます。両面に焼き色が付いたならば鶏肉を1度取り出し、
鶏肉から出た脂でエリンギを焼きます。この時点でほんの少し塩を振ります。鶏肉をフライパンに戻し後、
柚胡椒を酒で溶いたものをフライパンにまわし入れます。仕上げにわけぎを飾って彩りを添えます。
・人参の胡桃合え
人参にはカロテンやプロビタミンAが多く含まれているのですが、油で炒めたりする方が栄養素を
効果的に摂取できて吸収率が高くなります。なので、ごま油をひいた後に人参を入れて軽く炒め後、
予めオーブンでローストしておいた胡桃を混ぜいれます。（オーブンが面倒なら直接炒めてください）
味付けは、塩少々と黒砂糖で。本当は照りにハチミツを入れたかったんだけど・・・見つからず断念。
胡桃の香ばしさが含まれることで、味に深みが出るので、人参嫌いな方にもオススメできそうです。
視覚や粘膜にある細胞分裂を助け正常化を促してくれるビタミンA・・・今の私には必要なの
皮膚や粘膜などの細胞自体の免疫力も高めて、体調管理をしっかりしたいものです。
☆izumin☆
Ads by adbuzz
国産黒毛和牛 通販の阿水屋。松阪牛や飛騨牛の最高級A5等級を取り扱い。
フランス最大の養蜂家グループから直接買い付けした天然蜂蜜ブランド miel N°8
一軒家をお洒落に内装した素敵空間で写真撮影。七五三写真ならバンビースタジオ。
*izumanix*
～都内某所で働く社長秘書の徒然気ままな写真紀行～
オーラも心もキラキラ輝く女性である為に日々精進中♪
。
PRESS発表会・Party・イベント・お食事やスイーツ・ファッション・美容関連の記事がメインです♪
是非とも遊びにいらして下さいネ！
