ブログネタ：☆GGmembers限定☆簡単で美味しい『おもてなし料理』レシピ教えて！
参加中肌寒い日が続くのですが気分だけでも春らしく！ずっと作ってみたかった桜餅作りにチャレンジしました
初めての和菓子作りでうまく出来るか内心ドキドキだったのですが、意外にも簡単にできました！
桜の葉を塩抜きするのも水に漬けておけばいいだけだし、道明寺粉は沸騰したお湯に砂糖を入れ、
ルクエケースに入れた道明寺粉の中にそのお湯を投入し、2度に分けてレンジで計7分チンをしただけ。
少しかき混ぜたり蒸らす時間はあるものの、あっという間の出来事！丸めた時間を含めても40～50分
で10個の桜餅が完成♪中にあるあんこの甘みも程よく出来て、初めてにしてはなかなかの見栄えかな？
（本当はもっと俵型が良いはずなんだけど・・・丸い形もそれなりに愛らしくて・・・個人的に気に入っています。）
これからお花見のシーズンが到来するので、ちょっとしたおもてなしの差し入れにも良さそう♪
自宅にたまたまあったカゴが桜餅にピッタリ！早速、明日は会社のみんなでおやつに頂く予定。
仕事がら忙しいシーズンの最中ですが、仕事の合間にブレイクを入れつつ、みんなで乗り切ります
☆izumin☆
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～都内某所で働く社長秘書の徒然気ままな写真紀行～
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