一昨日のお花日弁当は、2日間かけて準備をしてみました
豚肉しそ巻きつくね
ゆかりご飯＆しらす青菜ご飯
ゆで卵（nabehiちゃん伝授方法♪）
牛肉のアスパラ巻きハニーマスタード風味
海老と空豆のコンソメジュレ
アボカドディップ
紅茶シフォンケーキ
桜フロマージュ
（スイーツ系はあまりちゃんと写って無くてゴメンナサイ）
グリッシーニ（チーズとけしの実の生ハム巻き）
海老のヨーグルトケッパーディップ
パプリカとアスパラガス
若鶏の香草焼きレモン添え
ゆず胡椒マヨソース
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オリジナルレシピが多いのですが、先日のサプライズバースデーにておもてなし料理を
お友達と作っていたので、イメージをいろいろと膨らませながら作ってみました♪
ただし、予めノートにメモをとりながら、全体のバランス等を描いてみたりもしました。
こうすることで、食材をうまく使い回しながら、彩りも考えながら作る事ができます。
事前準備時間がなかなかとれなかったので、紙ナフキンとかは気に入った物がみつからず・・・。
次回は小物も気に入った物が見つかるように、くまなくチェックしてみたいと思います。
関東圏はあと数日お花見を楽しめそうですね♪桜散る中でのお散歩も楽しいだろうなぁ♪
皆様も素敵なお花見時間をお過ごし下さいネ♪
☆izumin☆
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